Hello!
Vi drar vidare på matresan till underbara USA. Vad tänker man på vid första anblick om USAs mat? Donuts...McDonalds...bagels.. kanske något åt det hållet? USA må vara kontroversiellt på många vis, men mat kan dom laga i staterna. Allt från ribs, hamburgare, till en enkel macka kan smaka så otroligt gott med rätta kryddorna. Jag gillar frukost kulturen i USA. Munkar, omellet, bacon, korv, våfflor och pannkakor. Jag vill dela med mig av ett fantastiskt recept på Amerikanska pannkakor som jag fått av en vän.
Amerikanska pannkakor
ingredienser:
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
2 ms socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2,5 dl mjölk
1 ägg
Blanda torra ingredienser i en bunke och sedan tillsätt resten mycket försiktigt. Se till att vispa bort alla klumpar som eventuellt tillkommer. Man kan även ha i färska bär, till exempel blåbär, eller krossad choklad för lite variation. Stek till små pannkakor i en stekpanna på medelhög värme och servera med lönnsirap, sylt, grädde, smör, eller vad man än kan tänka sig.
Ett annat tips som inte har med pannkakor att göra... är ett snabbt och enkelt recept på frukost tacos!
Har man vaknat upp lördag morgon och har överflödigt med rester ifrån taco fredagen så kan man enkelt fixa ihop en mumsig frukost till familjen. Jag brukar göra en enkel äggröra, steka lite bacon, och sedan lägga ägg, bacon, köttfärs och salsa i ett uppvärmt tortillabröd. Tortillabröd blir godast om man värmer dom en och en försiktigt i en stekpanna. Enjoy!
Kommentarer
Trackback
